レシピ

枝豆サラダのロールサンド

枝豆サラダのロールサンド
カロリー(一個分)

268Kcal

作り方
  1. 枝豆は、熱湯に塩を加えサッと茹でる。
  2. じゃがいもは、皮つきのまま一口大に切り茹でてつぶす。
  3. 2のじゃがいもにマヨネーズ・ヨーグルト・酢・ハチミツ・塩・コショウを入れ、1の枝豆も加えて混ぜ、味を調える。
  4. レタスは大きめにきざみ、トマトは薄く半月切りにする。
  5. パンはトーストして、真ん中に切り目を入れる。
  6. 5のパンにレタス・トマト・枝豆ポテトサラダをはさむ。

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材料(5個分)
ロールパン5個
むき枝豆120g
じゃがいも大1個
マヨネーズ大さじ3強
ヨーグルト大さじ1
小さじ1
ハチミツ小さじ1
小さじ1/4
コショウ少々
レタス2枚
トマト1個

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