レシピ

きゅうりのタイ風ロールサンドイッチ

きゅうりのタイ風ロールサンドイッチ
カロリー(1人分)

521Kcal

作り方
  1. 食パンは耳を切り、マスタードを片面に塗る。
  2. きゅうりは板ずりをして洗い、薄い輪切りにし、更にせん切りにする。
  3. 鶏肉に塩・コショウ・酒をふり蒸し器で蒸す。冷めたらせん切りにし、ナンプラーをかける。パクチーを粗いみじん切りにし、鶏肉と混ぜ合わせる。
  4. 大きめに切ったラップの上に1の食パンをおく。チーズと2のきゅうりをのせ、芯に3の鶏肉をおき、端から巻きサイドをひねる。
  5. 4のロールを食べやすい大きさに切って器に盛り、ロメィンレタス・ミニトマトを添える。

一覧へ戻る
材料(2人分)
食パン(8枚切り) 6枚
粒マスタード 大さじ1
きゅうり 1本
鶏胸肉 1/2枚
塩・コショウ・酒 少々
ナンプラー 小さじ2
パクチー 1枝
スライスチーズ 6枚
  
【付け合せ】
 ロメィンレタス2枚
 ミニトマト3個

ページトップ