レシピ

小玉スイカを使った赤のフルーツサラダ

小玉スイカを使った赤のフルーツサラダ
カロリー(1人分)

105kcal

作り方
  1. 小玉スイカは皮をむき1cmの角切りにする。種は見えるところは取る。
  2. 苺は洗ってヘタを切り縦半分に切る。
  3. トマトも洗いヘタを切り横半分に切る。
  4. ドレッシングの材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
  5. 器に小玉スイカ・苺・ミニトマトを盛り、赤玉ねぎ・赤ピーマンを散らしてパセリを飾る。ドレッシングをかけ食べる。

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材料(2人分)
小玉スイカ1/4個
8個
ミニトマト8個
赤玉ねぎ(みじん切り)大匙1
赤ピーマン(みじん切り)大匙1
パセリ適量
【ドレッシング】
 木いちごの酢小匙1
 白ワイン小匙2
 レモン汁大匙1.3
 酢大匙1
 オリーブオイル大匙1
 砂糖・塩各小匙1/3

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